RECETA

ROSCA DE TAREA

Ingredientes:

• 45g Mini rosca de vainilla

Relleno:

• 10g Mermelada de fresa

Cubierta:

• 10g Top Cream® Vainilla Chantilly®
• 20g Ganashe Blanco Chantilly® (espeso)

Decoración:

• 8g Top Cream® Vainilla Chantilly®
• 5g Frambuesa

98g Total 

• Color amarillo
• Color azul
• Color rosa

Procedimiento:

1. Tomar una de las mini roscas de vainilla .
2. Rellenar su centro con mermelada de fresa
3. Cubrir la superficie y una parte del lateral de la rosca con Top Cream® Vainilla Chantilly®.
4. Espesar el Ganashe Blanco Chantilly® mezclándolo en partes iguales con crema de vainilla y bañar la superficie de la rosca y dejar que escurra a los lados.
5. Colocar un rosetón con Top Cream® Vainilla Chantilly® en la superficie.
6. Pintar Top Cream® Vainilla Chantilly® de diferentes colores para decorar.  (amarillo, azul, rosa)
7. Decorar con letras y números al azar de los diferentes colores.
8. Finalizar colocando una frambuesa en el rosetón de la mini rosca.

*En caso de no tener el molde de rosca, hornear batido de panqué en molde de muffin tapado con una charola y proceder a la decoración.